Cup3Tint3

Spesso le opere d’arte e la morte sono strettamente intrecciate le une all’altra. La realtà crudele espressa in immagini può essere sgradevole; eppure se l’energia che traspare dovesse essere riconosciuta cupa e ingiusta potrebbe non essere solo a causa di ciò che rappresenta. Dobbiamo piuttosto vederla come il tentativo di affrontare ciò che di oscuro c’è nelle nostre vite e nel mondo in cui viviamo, come un processo per mutare in comprensione le nostre incomprensioni. (Guardate il blog sul PC)

mercoledì 13 dicembre 2017

ore 12:00 - momento zen

Witchetty grub, Australia

Per gli aborigeni australiani la stagione delle Witchetty grub viene salutata con grandi festeggiamenti. In genere vengono consumate vive e crude, e sono una fonte molto ricca di proteine. Cosa sono? La Witchetty grub è una larva di falena grande e bianca che si ciba di legno. La larva è il più importante insetto-cibo del deserto e da sempre è stato un alimento base nelle diete degli aborigeni australiani. La crosta della W. ha un sapore simile alle mandorle e una volta cotta, diventa croccante come la pelle del pollo arrosto, mentre l'interno diventa giallo chiaro, come un uovo fritto.